بمناسبة عيد الأضحى / وزارة الصحة تقدّم نصائح وقائيّة

ذكّرت وزارة الصحة  في بلاغ اليوم ،الإثنين 28 أوت 2017، أنه في إطار الإحتفال بحلول عيد الأضحى  وللوقاية من المخاطر الصحيّة والبيئيّة المرتبطة ببعض السلوكيات غير الـصحيّة، بأنّ إلقاء فضلات الأضاحي بصفة عشوائيّة من شأنه أن يتسبب في إنبعاث الروائح الكريهة وتكاثر الحشرات والحيوانات السائبة وهو ما ينعكس سلبا على الصحة العامّة من خلال إمكانيّة الإصابة ببعض الأمراض عن طريق النواقل والجراثيم المرتبطة بتخمر الفضلات العضوية.

ودعت   إلى المساهمة في إحكام عمليات التصرّف في الفضلات من خلال وضعها في أكياس محكمة الغلق وإحترام أوقات رفعها من طرف المصالح المعنيّة. علما بأنّ هذه الفترة تتميز بتواصل إرتفاع درجات الحرارة مما يُساهم في تردي الوضع عند تصريف الفضلات بصفة عشوائية.

وإكدت على ضرورة عدم اللجوء إلى إلقاء أجزاء الأضاحي المريضة وخاصة منها المصابة بالكيس المائي على غرار الكبد والرئتين بل يتعين تغليتها في الماء الساخن لأكثر من نصف ساعة قبل تصريفها مع الحرص على وضعها في أكياس محكمة الغلق.

كما دعت  إلى إحترام القواعد المثلى للتداول السليم للحوم الأضاحي وخاصّة منها المتعلقة بإحترام سلسلة التبريد وحفظ اللحوم.