منظمة الزراعة للأمم المتحدة: نصف مليون تونسي يعانون الجوع

وأضاف فيليب أنكار أن هناك  نحو 800 مليون شخص يعانون من الجوع في إفريقيا وأمريكا اللاتينية ومناطق من آسيا مشيرا إلى تسجيل المنظمة في تقرير سنة 2019 تواجد  نحو 500 ألف تونسي غير قادرين على توفير الأكل الذي يسد جوعهم بالكامل واصفا هذا العدد بالقليل ولكن لا يمكن الاستهانة ويجب إيجاد الحلول لهم لتفادي تفاقم هذا العدد وتقليص  تبذير المواد الغذائية التي تذهب هباء ولا ينتفع بها من هم في حاجة للغذاء .

ويذكر أن المعهد الوطني للإستهلاك كان قد  بين في دراسة أجريت سنة 2016 أن نسب التبذير في أهم المجموعات الغذائية في  تونس  بلغت 16% بالنسبة الخبز و10% لمنتجات الحبوب و6% الخضار و2% الحليب ومشتقاته حسب تقرير حول الأمن الغذائي في العالم.

كما تم في دراسة سابقة تسجيل  5%  من النفقات الغذائية كحجم للتبذير الغذائي للأسرة التونسية في حين أن 71.3% من التونسيين المستجوبين في دراسة أجريت منذ 2016   يعتبرون أن حجم التبذير في تونس مرتفع  و98 % منهم  يعتبرون التبذير الغذائي مشكل كبير لابد من الاهتمام به في حين أن 50.4 % من التونسيين لا يستعملون قائمة في المشتريات عند التسوق ويصرف التونسيون المستجوبون في دراسة سابقة لمنظمة الدفاع عن المستهلك في أغذية متبقية بمعدل 45.2 % في أطعمة للحيوانات و24.2 % أطعمة ملقاة واستخدام أغذية  كأسمدة بنسبة 0.1 %..

المصدر | اذاعة موزاييك