أطبّاء يُحذّرون: التونسيون يستهلكون أغذية غير صحيّة

قال الطبيب المختص في التغذية والأستاذ السابق في المعهد الوطني للتغذية وكلية الطب بتونس، عبد المجيد عبيد، لوكالة تونس افريقيا للأنباء إنه يجب منح الجسم الكميات التي يستحقّها من الأكل دون الإسراف لتفادي عديد الأمراض.

ولاحظ أن التونسيين باتوا يستهلكون موادا غذائية غير صحية ويفرطون في تناول الأغذية الطاقية (العجين والزيوت والشحوم) دون ممارسة الرياضة أو القيام بجهد بدني لحرق سكر الدم مما ينتج عن ذلك الإصابة بمرض السكري والسمنة.

ودعا عبيد إلى اعتماد وجبة صحية خلال شهر رمضان ترتكز على تناول الخضر بأنواعها والابتعاد عن الأكلات الدسمة والتقليص من المرطبات التي تحتوي كميات كبيرة من السكر وتناول أكلات طاقية كالعجين بشكل معتدل.

وشدّد على أهمية التركيز على تناول الأغذية الغنية بالألياف كالخضر والفواكه والحبوب الكاملة، والابتعاد عن تناول الأطعمة الدسمة والمقلية، فضلا عن تناول قدر كاف من الماء والسوائل لتعويض الجسم عن السوائل المفقودة خلال فترة الصيام.

ودعا السلطات إلى القيام بومضات توعوية حول الأكلات الصحية إلى جانب توجيه نفقات الدعم نحو مواد غذائية صحية مقابل خفض نفقات الدعم بالنسبة للمواد غير الصحية لخلق سلوك جديد لدى التونسيين يحفز على تناول الأغذية الصحية.

وقال عبيد إن القضاء على المشاكل الصحية والتقليص من النفقات العالية الموجهة للكشف عن الأمراض والتدخلات الطبية والأدوية ينطلق عبر تغيير نمط الاستهلاك التونسيين نحو نظام غذائي صحي لا يتسبب في الأمراض.