المعهد الوطني للاستهلاك يعلن نتائج تحاليل واختبارات المقارنة لمادة العسل

اعلن المعهد الوطني للاستهلاك خلال ندوة صحفية نظمها صباح اليوم بمقره بالعاصمة ،حصيلة نتائج تحاليل واختبارات المقارنة لمادة العسل المعروضة في السوق التونسية .

و أوضح المدير العام للمعهد السيد مراد بن حسين أن دراسة المقارنة شملت 13 علامة تجارية من مادة العسل محلية الصنع (8) وأخرى مستوردة مؤكدا ان هذه العلامات تعد الاكثر إقبالا من قبل المستهلك في تونس.

و أضاف أن أهم مخرجات هذه الدراسة تمثلت في خلو جميع العلامات موضع المقارنة من بقايا المبيدات الحشرية حيث تحصلت 3 علامات تجارية تونسية على ملاحظة "مقبول" بينما تحصلت بقية الأنواع الأخرى على ملاحظة أقل من المتوسط.

وتركزت عملية التقييم والترتيب على معايير فيزيائية وكيميائية إضافة إلى التأشير.

و خلص خبراء المعهد إلى جملة من التوصيات والنصائح للمنتجين والمستهلكين هدفها تعزيز هذه المنظومة وتحسين مردوديتها من ذلك التأكيد على اهمية تأشير منتوج العسل و مصدره و توعية المستهلك حول الطرق المثلى لحفظ هذه المادة إضافة إلى تحسين نوعية التأشير من حيث الوضوح والمقروئية والإدعاءات التي يمكن أن تغالط في طبيعة المنتجات أو خاصياتها.

على صعيد آخر بين السيد مراد بن حسين أن تحاليل واختبارات المقارنة هي عملية علمية بحتة ترتكز بشكل أساسي على المقارنة بين مجموعة من العلامات التجارية لمنتوج واحد و لا يمكن توصيفها بأنها عملية لمراقبة الجودة و احترام للمواصفات وإنما تهتم بأداء المنتوج و مدى تلبيته لحاجيات المستهلك كما ترمي إلى مزيد توعية المستهلك و رفع مستوى المنافسة بين المصنعين والمنتجين وحثهم على مزيد تطوير جودة منتوج ما.